| Actor | Role |
|---|---|
| AAlain GuillauminSelf - Formateur pâtissier, école Ferrandi, Paris | Self - Formateur pâtissier, école Ferrandi, Paris |
| FFausto BouchereauSelf - Expert en vanille (Mohea) | Self - Expert en vanille (Mohea) |
| BBruno CiretSelf - Formateur pâtissier, école Ferrandi, Paris | Self - Formateur pâtissier, école Ferrandi, Paris |
| MMichel GrisoniSelf - Chercheur ingénieur agronome au Cirad, La Réunion | Self - Chercheur ingénieur agronome au Cirad, La Réunion |